源博厨具——浅谈如何让你的厨房达到节能环保效果

1.燃气厨房设备：设备不工作时一定要及时关掉所有的气阀和电源开关。大型用电，用气设备一定要合理运用。

2.加热设备：一定要合理使用，不要单个加热，尽量一起批量次加热，增加利用效率。

3.保鲜冰柜：不要超负荷使用，要及时清洁冰箱内部，保持干净。

4.解冻清洗：不要长时间用水冲洗，尽量以浸泡清洗为主，冷冻食品等解冻后再来清洗。

5.厨房剩料：把剩料尽量归类，不要顺手丢掉，进行二次利用。

6.厨房使用调料：要合理使用，合适使用，不要过多也不要过少。

7.原材料：所有厨房原材料进行分类存放，该保险的保鲜，该冷藏的冷藏,该入库的入库。

8.操作设备：平时设备要多清洁，多保养，有问题要及时维修。

9.整个厨房要保持干净，整洁，通风，要定时或不定时进行打扫，清理脏污。